美国生物发光仪是用一种新的微生物ATP生物发光法测定食品中的细菌污染程度的快速检测设备。相对于的实验室（48—72小时）培养法，该仪器可在短短5分钟内即完成测试，而且该仪器为掌中便携设备，操作简单，携带方便，可就地即时检测样品，数分钟内得结果。
ATP是生物，包括细菌的细胞中均有的能量分子。测定出样品中细菌细胞的ATP含量，即可得知细菌数，但细菌细胞与非细菌细胞均有ATP，本仪器可以使细菌细胞的ATP 与其他物质的ATP分开，结果仅为细菌细胞的ATP含量。美国多个研究了1000个以上的样品，所得试验结果90%以上与标准培养法所得结果。度和重复性也和培养法测定菌落总数相差几（ATP法为0.99，培养法为0.96），测饮用水时，比标准法灵敏度大100倍以上，样品量只要1/100。
所以，生物发光仪可用于测定类食品、饮用水和工作台面等的微生物菌落总数。从方法上比较标准培养法节省了时间、人力和物力，在准确性和相关性上可以达到标准培养法的90%以上，尤其在食品现场检测和处理紧急突发事件中起到的作用
指标：
仪器原理: ATP
检测器特性：PMT模块
灵 敏 度: 10cfu/ml(使用浓缩器)
量程范围: 0--1011cfu/ml
检出时间: 包括前处理小于5分钟，仪器检测时间小于10秒
检测内容: 细菌总数、霉菌酵母菌
检测对象: 食品,水,空气（配合空气微生物采样器）以及餐具等
检测特性: 分度裂解及0.45μm过滤,去除非细菌细胞的干扰
溶解过滤: 去除盐和商业消毒剂的萃灭作用
电源供应: 交直两用
机身尺寸: 90x155x50mm   
机身重量: 380g
产品特点：
快速：包括样品前处理过程在内，5分钟内可得结果。
：去除非细菌细胞及其他杂质的干扰。
便携：手握式，可装入工作服衣兜内,可用9V电池或直流电源。
适用与应用：
食品、饮品及空气卫生检测中细菌总数的现场测定。
适用于卫生监督,口岸监察及企业自检。
用以对于孢子和生物细菌战争进行现场测试
原理及性：
利用生化作用使细菌细胞的ATP发光，以其光亮度测定细菌量。
用生物方法分离非细菌细胞的ATP以避免假阳性。并用化学手段除去干扰 物质（如盐，商业消毒剂等）的萃灭作用以避免假阴性。
度：美国农业部用上千个种肉类样品进行比对试验，公布结果表明，本产品测定结果与细菌培养法(48-72小时)所得的结果相比，相关性高达92%-97% 加拿大食品监查协会经过比对试验后发现，本产品测定结果与标准培养法的相关性是100%。
准确度：
由于操作简单，减小了系统误差，重复性很好。
灵敏度：灵敏度10 cfu/ml
认证：
美国FDA认证
疾病预防控制中心认证
质检总局免于型式批准